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Aumônière de pommes au tchiot biloute

Aumônière de pommes au tchiot biloute
Entrée pour 4 personnes
Ingrédients :
4 feuilles de brick
1 tchiot biloute au cidre
1 pomme golden ou autre variété
du calvados ou pommeau
2 noix de beurre
Eplucher la pomme et la couper en tranche, faire dorer les tranches dans 1 noix de beurre puis flamber les avec le calvados ou le pommeau.
Au centre de chaque feuille de brick déposer quelques tranches de pomme, recouvrir de morceaux de tchiot biloute.
Refermer chaque feuille de manière à former une aumônière et l'attacher avec de la ficelle.
Dorer les aumônières avec le reste de beurre fondu et faire cuire 10 minutes à 180°
Vous pouvez servir cela en entrée avec une salade.

Entrée pour 4 personnes 
Ingrédients :

4 feuilles de brick

1 tchiot biloute au cidre

1 pomme golden ou autre variété

du calvados ou pommeau

2 noix de beurre


Eplucher la pomme et la couper en tranche, faire dorer les tranches dans 1 noix de beurre puis flamber les avec le calvados ou le pommeau.

Au centre de chaque feuille de brick déposer quelques tranches de pomme, recouvrir de morceaux de tchiot biloute.

Refermer chaque feuille de manière à former une aumônière et l'attacher avec de la ficelle.

Dorer les aumônières avec le reste de beurre fondu et faire cuire 10 minutes à 180°

Vous pouvez servir cela en entrée avec une salade.

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