Temps de préparation : 15 min

Trempez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour qu'elles ramollissent.

Dans une casserole, mélangez la compote et les feuilles de gélatine ramollies et égouttées

Faites chauffer le tout sur feu doux jusqu'à la fonte complète de la gélatine

Trempez rapidement les boudoirs dans 200 ml d'eau sucrée (ou 100 ml d'eau - 100 ml de rhum)

Déposez les boudoirs dans un moule

Versez la compote dans le moule

Placez au réfrigérateur pendant 3 heures

Démoulez sur un plat et décorez avec les céréales