Produit du Terroir Escavèche Anorienne
Vente à la propriété : oui
Animaux : non
Vente à la propriété : oui
Animaux : non
Plat préparé à base de poisson, oignons, vinaigre, citrons, épices. Cette ancienne recette appelée "escavèche" fut importée par les Espagnoles au moment de l'invasion de Charles Quint. Une recette originale en semi-conserve sans conservateur ni stérilisation.
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Pour les visites :
Horaires
Ouvert toute l'année à tous uniquement sur RDV 10 jours avant
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