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Escalopes maroillaises

Nombre de personnes: 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes
Proposé par: Ferme de Cerfmont Ruelle Vendois 59550 MAROILLES

Ingrédients

4 escalopes de veau

4 tranches de bacon

4 tranches de maroilles

40 g de beurre

poivre

Préparation

Faire chauffer le beurre dans une cocotte  

Y mettre les escalopes et disposer dessus le bacon puis le maroilles  

Poivrer et laisser cuire à découvert 5 minutes  

Mouiller avec un 1/2 verre d'eau, couvrir et laisser cuire 10 minutes

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