Version imprimable

Current Size: 100%

La martiflette

Nombre de personnes: 4 Temps de cuisson : 30 minutes
Proposé par: Ferme de Cerfmont Ruelle Vendois 59550 MAROILLES

Ingrédients

1 kg de pommes de terre cuites coupées en petits morceaux

1 reblochon fermier dont la croûte a été grattée au couteau

20 cl de crème fraîche

sel, poivre

ail, ciboulette

Préparation

Alterner plusieurs fois une couche de pommes de terre, une couche de reblochon fermier en lamelles,   saupoudrer d'ail, sel, poivre et ciboulette à chaque fois  

Mettre à four chaud (7-8) 25 à 30 min  

Napper avec la crème fraîche 10 minutes avant le fin de la cuisson.  

La servir chaude, accompagnée éventuellement de charcuterie fumée.    

  • Français
  • English
  • Nederlands
  • Deutsch