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La quiche au maroilles

Nombre de personnes: 4 Temps de cuisson : 30 minutes
Proposé par: Recette de Françoise Livret "Nos recettes au maroilles"

Ingrédients

4 oeufs

20 cl de crème

200 g de maroilles

200 g de lardons

Poivre, noix de muscade

Pâte brisée (1 rouleau)  

Four préchauffé

Une tourtière 24 cm de diamètre

Préparation

Etaler la pâte dans le moule.

Battre les œufs en omelette, ajouter poivre et noix de muscade

Ecraser le maroilles avec la crème fraîche.

Ajouter aux œufs

Disposer les lardons sur la pâte, verser la préparation dessus

Mettre au four préchauffé (200 à 210°) pendant 25 à 30 min.  

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