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Pain d'épice au maroilles et aux fraises

Nombre de personnes: 4
Proposé par: Recette de Françoise Livret "Nos recettes au maroilles"

Ingrédients

200g fraises bien mûres

4 tranches de pain d'épice

Poivre

¼ de crème anglaise

¼ maroilles crayeux (pas trop fait)

Préparation

Couper le pain d’épice avec un emporte-pièce rond.

Poser dessus le maroilles en tranches pas trop épaisses

Poivrez un peu

Disposer dessus des fraises coupées en deux

Garnir de feuilles de menthe

Entourer le tout d’un cordon de crème anglaise

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