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Tarte aux endives, maroilles et aux lardons

Nombre de personnes: 6 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes
Proposé par: Entreprise Defroidmont, 159 grand rue, 59550 Maroilles

Ingrédients

- 200g Maroilles

- 40g beurre

- 2 endives

- 1 cuillerée à café de sucre

- 1 cuillerée à café de sel

- 3 oeufs

- 200g crème fleurette

- 60g lardons

Préparation

- Dans une sauteuse, faire revenir à feu vif les 2 endives émincées dans le beurre, saupoudrer de sucre et de sel

- garnir un moule à tarte avec la pâte brisée

- Ajouter les endives, et les lardons. Recouvrir avec le Maroilles coupé en dés, puis verser 3 œufs battus avec 200g de crème fleurette. Saler et poivrer.

- Enfourner 35 minutes à 210°C

 

Astuce (facultatif) Servir tiède avec une salade

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