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Tomates farcies au chèvre frais


Proposé par: Mme BURLION 14 Rue du bois 59550 LE FAVRIL Télécharger la recette

Ingrédients

6 tomates

sel, poivre

ciboulette,

cerfeuil

2 branchettes de céleri

200g de fromage de chèvre frais

noix

Préparation

Evidez les tomates, saupoudrez-les de sel et laissez-les dégorger 15 min.

Hachez finement les herbes. Dans un plat, mélangez le fromage avec les fines herbes. Ajouter quelques cerneaux de noix. Ajustez l’assaisonnement de sel et poivre. Égouttez les tomates et remplissez-les avec le mélange de fromage. Saupoudrez-les de persil et déposez le tout sur un lit de salade. Décorer avec des capucines. Servir très frais.

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