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L’escargot de ch'Nord, ferme hélicicole de l’Avesnois

 

L’escargot, de l’œuf à l’assiette

L’élevage des escargots, de la reproduction à l’âge adulte.

Les différentes façons de cuisiner les escargots.

Le travail de l’héliciculteur.

Les parcs de croissance en extérieur.

Dégustation d’escargots accompagnés d’un verre de jus de pomme de l’Avesnois.

 

Les groupes d’adultes sont reçus de fin avril à mi-octobre, sur réservation uniquement.

Durée de la visite : 1 heure 30 environ.

Tarif 2019: 4 € par personne, dégustation comprise (forfait de 80€ si le groupe comporte moins de 20 personnes)

 

Ferme hélicicole de l’Avesnois
21 chaussée Brunehaut
59222 CROIX-CALUYAU
03 27 77 39 07
ferme-helicicole-avesnois@wanadoo.fr
www.escargot-de-chnord.com
www.facebook.com/ferme.helicicole
Des activités ludiques et instructives pour petits et grands de 2 à 102 ans.
Deux à trois heures de dépaysement. 
Tout en vous amusant, apprenez tout sur l’escargot et son élevage.
Jeux d’adresse, d’observation, de réflexion.
Entraide ou compétition ? A vous de choisir.                 
Une seule chose est sûre : vous allez en baver !
Ce parcours est proposé aux adultes ainsi qu’aux groupes d’enfants. 
Renseignements pratiques :
Les enfants sont sous la responsabilité de leurs parents.
Pensez à adapter votre tenue à une visite de ferme en extérieur : chaussures fermées, bottes, casquettes….
L’ensemble du parcours est accessible avec des poussettes.
A votre disposition : espace pique-nique, toilettes, table à langer. 
Parking dans la cour de la ferme.
Ouvert tous les vendredis, samedis et dimanches et jours fériés de 14h à 18h pendant les vacances scolaires d'été uniquement
Tarif : 4 € par personne, 3 € pour les enfants de 3 à 6 ans (gratuit pour les - de 3 ans)
Dans notre ferme pédagogique labellisée par Accueil Paysan, nous accueillons les scolaires (maternelles, primaires, collèges, lycées), les IME et établissements spécialisés, les centres de loisirs………
Nous proposons des ateliers et supports variés selon le thème choisi, la composition des groupes, l’âge des visiteurs, les programmes scolaires, le temps qu’il fait le jour de la visite, la demande des enseignants ou éducateurs.
Thèmes proposés :
A la découverte de l’escargot (petite enfance, cycles 1, 2, 3) cf pdf
Le monde mystérieux du sol. (cycles 2, 3, collège, lycée) cf pdf 
Alimentation durable et agriculture (collège, lycée) cf pdf

 

 

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