Couper le pain d’épice avec un emporte-pièce rond.
Poser dessus le maroilles en tranches pas trop épaisses
Poivrez un peu
Disposer dessus des fraises coupées en deux
Garnir de feuilles de menthe
Entourer le tout d’un cordon de crème anglaise
- 200g fraises bien mûres
- 4 tranches de pain d’épice
- Poivre
- ¼ de crème anglaise
- ¼ maroilles crayeux (pas trop fait)
recette proposée par :
Recette de Françoise
Livret "Nos recettes au maroilles"
lundi 21 mai 2012
13°, Risque d'orages de grêle Vent : 20 km/h
