Gaec Goulart

Exploitation familiale biologique élevant des vaches de races croisées Montbéliarde et Flamande, nourrie à l'herbe l'été et au foin l'hiver.

Beurre doux et demi-sel fabriqué en baratte en bois, moulé à la machine, plaquette de 250g
Crème fraîche
Fromage frais le Petit Zorées ails et fines herbes ou tomates séchées.
Fromage blanc 0% au lait entier
fromage blanc sec à graisser 0%
Fromage type camembert, affiné 15 jours à 12° dans une chambre froide
Fromage type Brie, affiné 40 jours à 12° dans une chambre froide
Fromage type mimolette, au lait écrémé
Fromage type tomme.

Pas de vente à la ferme.

Présent
- sur le marché de Fourmies le samedi matin
- le marché bio de Cartignies le 1er vendredi du mois de 16h à 20h en mai, juin, juillet, octobre
- les marchés nocturnes d'Eppe-Sauvage les 3 derniers vendredis de juillet