Ingrédients
Toast Avesnois 1
Pour 8 personnes
1 pain d'épice nature,
2 poires cuites au sirop
1/2 maroilles AOC
Toast Avesnois 2
Pour 4 personnes
1/2 pain d'épice
1 pot d'escargot'toast
Préparation
Toast Avesnois 1
Déposez sur chaque tranche de pain d'épice 1 tranche de poire puis 1 l amelle de maroilles et passez le tout au four le temps nécessaire pour que le maroilles fonde.
Toast Avesnois 2
Coupez les tranches du pain d'épice en 2 et tartinez le avec d'escargot'toast
Le crottin de l'Avesnois
Recouvrez les crottins d'une feuille d'aluminium et passez à mi-hauteur pendant 10 mn (th 7). Il se déguste chaud à l'apéritif ou accompagné d'une salade verte.