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Apéritif Avesnois


Proposé par: Les boutiques de l'Avesnois Télécharger la recette

Ingrédients

Toast Avesnois 1

Pour 8 personnes 

1 pain d'épice nature,

2 poires cuites au sirop

1/2 maroilles AOC

 Toast Avesnois 2

Pour 4 personnes 

1/2 pain d'épice

1 pot d'escargot'toast

 

Préparation

Toast Avesnois 1

 Déposez sur chaque tranche de pain d'épice 1 tranche de poire puis 1 l amelle de maroilles et passez le tout au four le temps nécessaire pour que le maroilles fonde.

Toast Avesnois 2

Coupez les tranches du pain d'épice en 2 et tartinez le avec d'escargot'toast

 

Le crottin de l'Avesnois

Recouvrez les crottins d'une feuille d'aluminium et passez à mi-hauteur pendant 10 mn (th 7). Il se déguste chaud à l'apéritif ou accompagné d'une salade verte.

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