Quelques recettes à base des produits du terroir de l'Avesnois...
Des entrées, des plats, des desserts...pour le plaisir de vos papilles !
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Ravioles de Maroilles, émulsion de lard fumé
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Quatre quarts au sirop de chique menthe
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Tarte aux pommes "express"
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Feuilleté à l'escavèche anorienne
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Filet de brochet au cidre en papillote
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Escalopes maroillaises
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Tarte briochée pommes et raisins
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Rôties au maroilles
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Velouté St-Hubert
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Crème d'endives au maroilles
