Hostellerie du marché

Un lieu qui associe culture et bien-manger dans le cadre cosy d’une maison bourgeoise.
Dans une ambiance raffinée, ce nouvel espace enchantera les amateurs de cuisine authentique et saine. L’Hostellerie du Marché propose une cuisine au feu de bois, à base de produits frais, local et majoritairement bio.
David Blangis, gérant et natif du Cateau, a choisi de travailler au maximum avec des producteurs du Cambrésis et du Catésis.
« Ici, on veut offrir un moment de détente avec une cuisine simple mais raffinée qui valorise les aliments ; pour accompagner les grillades de bœuf ou nos poissons, on aime travailler les légumes anciens ; et on vous fera aussi découvrir un large choix de vins bio, une offre unique dans le Cambrésis Catésis ».

Une formule accessible qui démarre à 13.50€ le midi avec l’assiette végétarienne et une formule complète à 28.90€. Le restaurant est ouvert 7j/7, midi et soir (sauf dimanche soir). Il peut accueillir jusqu’à 70 couverts (avec 1 grande salle et 2 salles annexe plus intimes pour des privatisations) et 30 dans la cour intérieure à l’ambiance zen grâce à son jardin aromatique et son bassin aquatique. Des espaces sont disponibles pour accueillir des œuvres d’artistes.

L’établissement est membre du réseau des Logis de France et attend ses distinctions. Son propriétaire vise les 2 cocottes. Par la suite, l’établissement devrait être labellisé Clef Verte pour récompenser tous les efforts réalisés en matière d’environnement.

La clientèle attendue est aussi bien professionnelle (commerciaux d’entreprise, …) que familiale dans le cadre du tourisme qui se développe aux confins de l’Avesnois. L’hôtel est en mesure de vous conseiller des activités complémentaires à vos futurs séminaires, réunions pour lesquelles il propose un espace de travail disposant des matériels adaptés. Cette salle peut aussi être privatisée pour des événements familiaux ou autres.