Page d'accueil
Menu principal
- Les incontournables
- Séjourner
- Hébergements
- Gastronomie
- Restaurants
- Produits du terroir
- Marchés de producteurs
- Recettes
- Apéritif Avesnois
- Aumônière de pommes au tchiot biloute
- Aumônière de volaille
- Boeuf braisé aux pommes et au cidre
- Boeuf à la bière, brick maroilles
- Boisson pétillante aux pommes
- Cake au maroilles et au chorizo
- Carbonnade
- Cassolette d'escargots gratinée au Maroilles
- Champignons au maroilles
- Chapon de l'abbaye
- Charlotte à la pomme
- Chaud Biloute
- Chaussons au fromage quesnoch'on
- Cheesecake
- Chou farci au canard et maroilles
- Chou rouge aux pommes
- Clafoutis aux poires
- Clafoutis aux pommes et maroilles
- Coq à la mode de Thiérache
- Croque Monsieur du chti
- Crottins de chèvre aux pommes
- Crumble Bienfait
- Crème brûlée au maroilles et magret fumé
- Côtes de porc avesnoises
- Darnes de saumon poêlées
- Dos de cabillaud à la crème de maroilles
- Escalopes maroillaises
- Escargots à la tomme fermière de l'Avesnois
- Feuilles d'endive et espuma de Vieux-Lille
- Feuilleté d'asperges à la crème et au maroilles
- Feuilleté de maroilles aux myrtilles,
- Feuilleté de pigeon et ris de veau au maroilles
- Feuilleté à l'escavèche anorienne
- Feuilleté à l'escavèche anorienne
- Feuilletés aux poireaux et au maroilles
- Feuilletés aux poireaux et au maroilles
- Filet de boeuf en croute
- Filet de poulet au maroilles
- Filet mignon au maroilles
- Filet mignon de Mormal
- Filets de sole au maroilles
- Flamiche au maroilles
- Flamiche sans croûte, andouilles au maroilles
- Flan aux pommes
- Fondue d'escargots à l'Avesnoise
- Galettes fourrées au lard et au maroilles
- Gaufre au maroilles
- Gaufres à la chantilly de maroilles
- Goyère au maroilles
- Gratin de poires de l'Avesnois au cacao
- Gratin maroillais
- Gâteau aux poires
- Gâteau aux pommes
- Gâteau suisse
- Jambonnette de volaille à la bière
- La martiflette
- La pâte de pommes
- La quiche au maroilles
- La tartine du dimanche soir
- Le mariage du bocage
- Les crêpes chic'ques à la noisette
- Les gâteaux de Marie
- Les riboches
- Macarons salés au Bienfait
- Marmelade de poires
- Mijoté d'escargots aux poireaux
- Moules en papillote au maroilles
- Mousse aux pommes
- Noix de St Jacques au beurre de maroilles
- Oeufs chocolatés à la chique traditionelle
- Oeufs cocotte au maroilles
- Oeufs à la crème
- Omelette aux pommes
- Pain d'épice au maroilles et aux fraises
- Pain des loups
- Paleron boeuf de l'Avesnois aux carottes
- Parfait de volaille et tuile au parmesan
- Pastilla d'agneau aux pommes et à la tomme du Quesnoy
- Paupiette de maroilles aux feuilles d"épinard
- Pavé au maroilles
- Pomme de terre au maroilles et à la ciboulette
- Pomme paillasson gratinée à la boulette d’Avesnes et son œuf poché
- Pommes de terre au maroilles
- Pommes en croûte de maroilles
- Pot au feu
- Poulet farci au maroilles
- Pyramide aux 2 chocolats, crème spéculos
- Quatre quarts au sirop de chique menthe
- Quatre quarts aux pommes
- Quatre quarts tatin
- Raclette au maroilles
- Ragoût d'escargots champêtres
- Rochers raisin-rouchi
- Roulé de filet mignon
- Rôti de veau à la boulette d'Avesnes
- Rôties au maroilles
- Rôties d'escargots au maroilles
- Sabayon
- Sablé au maroilles
- Salade Jagalin
- Samossa au Vieux-Lille
- Soufflé au maroilles
- Soupe à l'ail du "P'tit quinquin"
- Soupe à la bière
- Soupe à la bière
- Souris d'agneau à la bière St-Médard
- Suprèmes de volaille au maroilles
- Suprême de pintade à la saison Saint-Médard
- Tagliatelles de veau avesnois à la crème
- Tarte aux endives et sirop de chique à la mûre sauvage
- Tarte aux endives, maroilles et aux lardons
- Tarte aux poireaux et au maroilles
- Tarte aux pommes "express"
- Tarte aux pommes en forme de bouquet de roses
- Tarte aux pommes et aux amandes
- Tarte briochée pommes et raisins
- Tarte d'endives au maroilles
- Tarte fine de poires au maroilles
- Tarte tatin
- Tarte à la cuvée des jonquilles
- Tartelette poires-pavé bleu
- Tartiflette de Thiérache
- Tartine au maroilles
- Tatin d'endives au maroilles
- Tiramisu au fromage fermier
- Tiramisu aux pommes et speculoos
- Tomates farcies au chèvre frais
- Tournedos au maroilles
- Tournedos au maroilles
- Tournedos de lotte au lard et au maroilles
- Truite au maroilles
- Velouté St Humbert au maroilles
- Velouté St-Hubert
- Velouté au maroilles
- Velouté d'endives au maroilles
- Velouté de courgettes au maroilles
- Waterzoï de Saint Jacques
- Émincé de volailles de l'Avesnois
- À voir à faire
- Sites à visiter
- Loisirs
- Balades numériques
- Agenda
- Idées séjour
- Randonnées
- Visites guidées
- Pour les groupes
- Avesnes sur Helpe, visitez à pied la cité historique
- Bavay
- Ferme pédagogique de Noisette (groupes)
- Forum antique de Bavay (adultes)
- Fromagerie de la Ferme du Pont des loups
- La ferme des Bahardes
- Le Cateau-Cambrésis
- Le Manoir de Poix
- Le Quesnoy (avec votre autocar)
- Le Quesnoy (à pied)
- Les ruches du petit Freysseau
- L’escargot de ch'Nord, ferme hélicicole de l’Avesnois
- Maison Defroidmont
- Maison du bocage & Jardin botanique
- Maroilles
- Maubeuge (adultes)
- Musée Matisse de Le Cateau-Cambrésis
- Pour les scolaires
- Ferme pédagogique de Noisette (scolaires)
- Forum antique de Bavay (scolaires et centres socio-culturels)
- La ferme des Bahardes (groupes scolaires)
- Le Quesnoy - ados (à pied)
- Le Quesnoy - enfants de 5 à 12 ans (à pied)
- Les ruches du petit Freysseau (groupes scolaires)
- L’escargot de ch'Nord, ferme hélicicole de l’Avesnois (scolaires)
- Maison Defroidmont (groupes enfants)
- Maison du bocage & Jardin botanique
- Maubeuge (scolaires et centres socio-culturels)
- Musée Matisse de Le Cateau-Cambrésis
- Pour les groupes
- Pratique
- Nos brochures
- Nous contacter
- Nous situer
- Maison du Parc naturel régional de l'Avesnois
- Office de tourisme du Sud-Avesnois
- Maison du Patrimoine et du Tourisme de Cousolre
- Maison du ValJoly
- Maison du patrimoine et du tourisme de la Communauté de communes Pays de Mormal
- Office de tourisme Sambre-Avesnois Maubeuge
- Office de tourisme du Coeur de l'Avesnois
- Office de tourisme du Quesnoy
8 centres d'information
Coordonnées & contact