Préchauffez le four à 180 ° (Th 6)

Abaissez la pâte feuilletée sur une plaque à patisserie très légèrement beurrée

Pelez les poires, ôtez le coeur, coupez les en lamelles fines

Citronnez-les

Réservez

Ecroûtez le fromage. Tranchez-le en lamelles

Sur la pâte feuilletée, intercallez les tranches de poires et les lamelles de maroilles

Salez, poivrez

Enfournez à four chaud pendant 10 min

Saupoudrez de cumin

Servez chaud