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Circuit des papilles Croix-Caluyau, Gussignies, Prisches

59222 Croix-Caluyau
Tél. : 03 27 77 39 07
Circuit des papilles Croix-Caluyau, Gussignies, Prisches - Croix-Caluyau
43,50€/personne

de mai à octobre

Matin à la ferme hélicicole de l'Avesnois :
l'escargot à l'honneur
Patricia vous fera découvrir un élevage insolite en région : l'escargot
Diaporama commenté sur la production d'escargots, élevés dans le respect de l'agriculture biologique
Visite de l'élevage et dégustation des escargots cuisinés à la ferme.
4€

Brasserie Au Baron
Pause déjeuner à Gussignies dans un cadre champêtre : visite commentée de la brasserie suivie d'un repas à base de produits de terroir et bières maison comprises
35,50€

Après-midi à la Ferme des Linières
Maroilles et autres fromages typiques de l'Avesnois
Nathalie vous fera découvrir sa ferme familiale et diversifiée aux nombreuses gourmandises préparées sur place.
Visite commentée de la laiterie, de la fromagerie et de la cave d'affinage
Explications sur la fabrication des fromages (Maroilles, boulette d'Avesnes...)
Dégustations
Découverte de la ferme (élevage d'oies...)
4€
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