Marché hebdomadaire de Bavay
Bavay
Petite exploitation en activité depuis le 1er mai 1998 d'une trentaine de chèvres de race laitière alpine (marron avec une raie noire) et saanen (blanche) où tout est réalisé à la main : traite, fabrication, nettoyage...
Fromage de chèvre frais, nature, fines herbes (persil, ciboulette et estragon), poivre, cendré, fromage blanc battu, faisselle.
Viande de chevreau de lait élevé sous le pis jusque 2 mois à 2 mois et demi
vendue au détail : quantité et morceau à votre convenance
Sur réservation à partir de mars
Livraison dans un rayon de 20 km autour de Limont-Fontaine sur commande par téléphone dans un délai maximum d'1 semaine
Présent sur le marché de
- Maubeuge mercredi matin place des nations,
- Jeumont, le jeudi matin,
- Bavay, le vendredi matin,
- Maubeuge, le samedi matin place de Wattignies,
- Ferrière-la-Grande, mardi matin