Brasserie de Monceau-Saint-Waast
Monceau-Saint-Waast
Dans une cette ferme brassicole nichée au cœur du vallon de la Tarcy date de la fin du XIXème siècle, Florian et sa compagne vous accueillent dans une ambiance estaminet.
A l'intérieur typique ou encore sur la terrasse dans la cour de la brasserie ( la plus vieille du Nord), vous pourrez y déguster des plats cuisinés maison à partir de produits locaux et de circuits courts !
L'assiette de l'Avesnois est composée d'
-1 Mini Welsh: pain toasté frotté à la moutarde recouvert d’une tranche de jambon et de cheddar fondu à la bière.
- 1 mini Potjevleesch: porc, veau, poulet, lapin. Mariné à la Glorieuse Ambrée et en gelée.
- ½ Andouillette.
Accompagnée d’une salade endives, pommes, noix et frites fraîches.:
Liste des producteurs de l'Avesnois auprès desquels le restaurant s'approvisionne
- BALLEUX FRAISE, La Longueville, fraises, de Mars à Octobre
- FERME DE PANTEGNIES, Pantegnies Viande Toute l'année
- LES VERGERS TELLIER, Aulnoye-Aymeries, Fruits/Légumes, Toute l'année
- FERME DU PONT DES LOUPS, Saint Aubin, Fromages, Toute l'année
Sur place vous pourrez également visiter la brasserie et déguster la bière "la Glorieuse" (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).
Programmation d'animations en soirées
Location de salle de 100 personnes
Service traiteur
Groupes sur réservation
Ce réseau, constitué avec le soutien du Département du Nord offre aux randonneurs individuels, en famille ou en groupe la possibilité de faire une pause dans un établissement authentique. Relais de l’information à destination des randonneurs, des promeneurs et des touristes, les Cafés Rando Nord® sont aussi des lieux d’échanges, de découverte du patrimoine et de l’environnement
Ici, le terroir s’exprime avec goût ! La marque «"Restaurateurs de l’Avesnois® » créée par le Parc naturel régional de l’Avesnois en 2012 valorise les restaurateurs engagés dans des dynamiques collectives en faveur des circuits alimentaires de proximité. Fiers de l'identité culinaire de l'Avesnois, les bénéficiaires de la marque subliment les produits locaux et vous invitent à partager les saveurs de nos terroirs. A la carte de ces restaurants, une « Assiette de l’Avesnois® » est proposée et élaborée avec soin par le Chef ! Cette suggestion est composée d’au moins 2 produits locaux pour le plat principal et s’accompagne de boissons locales. Inutile de réserver, l’ « Assiette de l’Avesnois® » se savoure toute l’année et varie dans sa composition au gré des saisons. Vous pourrez apprécier les talents du Chef ! Les Restaurateurs de l’Avesnois® connaissent bien le territoire et sauront vous conseiller de belles visites pour poursuivre votre découverte de l’Avesnois par la visite d’une ferme, la rencontre avec un brasseur, une dégustation de Maroilles, un atelier créatif chez un artisan etc.