EARL de la Ferme Angus

La ferme Angus se trouve sur le territoire communal de Trélon, avec un élevage de bovins Aberdeen Angus bio, et un élevage de porc plein air.

Le bien-être de nos animaux nous tient à cœur et c’est ce qui nous permet de vous présenter une viande de qualité.

La ferme Angus propose ses produits de viande de bœuf bio :
- Entrecôtes
- Faux filet
- Filet
- Fondue
- Rôtis
- Steak
- Steak hachés …..

Egalement des produits de porc plein air :
- Echine
- Côtes premières
- Rôtis filet
- Filet mignon
- Saucisses … et bien d’autres
Et de la charcuterie :
- Rillettes
- Pâtés de campagne
- Saucisson à l’ail
- Tête pressée
- Jambon blanc ….
- Boudin noir
- Boudin blanc (en fin d'année)
Produits de salaison fermiéres:
- saucissons secs de porc ou de boeuf
- coppa
- bacon
- pancetta
- viande séchée de boeuf ...

Présent sur marchés ponctuels: et divers salons et marchés du terroir dans la région.

Animaux acceptés : oui