Agriculture biologiqueValeurs PNR

Présentation

Les vergers de Monsieur Bertrand Follet sont situés sur la commune de Beaudignies, adhérente au Parc naturel régional de l'Avesnois. Ainsi le jus de pomme, certifié bio a pu obtenir le label Marque Valeurs Parc naturel régional de l'Avesnois.

Le verger d'un hectare est composé de pommiers plantés dans les années 60 de variété Lanscailler et sang de boeuf. Bertrand a planté d'autres variétés de pommiers haute-tige depuis quelques années, ceux-ci produiront dans quelques années. Il a choisi de planter uniquement d'anciennes variétés locales : double Belle Fleur, Colapuis, Reinette étoilée, Normandie blanc.

Bertrand, paysan boulanger vous propose son jus de pomme lorsqu'il vend son pain chez lui.

Retrouvez également son jus de pomme sur les points de vente suivants :
- AMAP de Val’en Sol, tous les vendredi de 18h30 à 19h30 à Valenciennes, plus de renseignement sur le site : http://amapvalenciennes.blogspot.com
- AMAP de l’Écaillon, tous les vendredis de 18h à 19h, plus de renseignements sur : https://www.energielocale.org/amap-de-l-ecaillon/
- Biocoop Vitavie à Cambrai, à partir du jeudi 16h00, il est recommandé de réserver : 03 27 74 89 07
- Biocoop Valenciennes, à partir de 16h30 le vendredi, commandes au 09 61 46 18 00
- ABC Bio à Marly, à partir de 16h le vendredi, commandes au 03 27 28 38 88
- Drive des 4 saisons à Valenciennes à partir de 16h30 le vendredi, commandes sur https://www.ledrivedes4saisons.fr/
- Marché bio de Oisy-le-Verger tous les jeudi de 16h15 à 19h00

Producteur bénéficiant de la marque « Valeurs Parc naturel régional ». Son jus de pomme est élaboré à partir de variétés issues de vergers haute tige non traités, retenues par le Centre Régional de Ressources Génétiques de Villeneuve d’Ascq pour leur rusticité et leur qualité gustative. Parmi celles-ci, on retrouve notamment les variétés Lanscailler, Sang de Bœuf, Colapuis, Faux Bon Pommier et Reinette de France. Ces pommes ont été pressées à maturité optimale afin de produire un jus à la fois sucré et acidulé, rafraîchissant et riche en arômes. N’hésitez pas à le déguster !

Tarifs / ouverture

Ouverture

Toute l'année, tous les jeudis et vendredis de 14h à 15h.