La petite ferme de Ropsies

Elevage de volailles élevées en plein air, nourries aux céréales d'exploitation : blé, maïs concassé et un peu d'oligo-éléments

Poulets, pintades vendues entières, poules, lapins vendus entiers, canards.
Vente au détail, découpe effectuée sur place,
Cordon bleu : escalope de volaille panée préparée avec du jambon et de l'emmental
Bouchées à la reine préparées avec de la poule cuite au bouillon et préparée avec une sauce blanche et des champignons
Boudins blancs nature
Brochettes de volailles,
Saucisses de volailles
Type merguez de volailles
Assaisonnement préparé maison à base d'épices

Porc élevé sur paille, nourris au lait et à l'orge disponibilité tous les 2 mois
Charcuterie
au détail ou en colis

Transformés à Saulzoir avec nos volailles
Bocaux de blanquette de volaille, de poulet à la provençale selon disponibilité et œufs.
Rillettes de volaille
Terrine de campagne de porc
Pâté de foie de volaille

Revente de jus de fruits, de miel des producteurs des environs.

Accueil de camping-car à la ferme : 5 places

Vente à la ferme chaque 1er vendredi du mois de 16h à 18h et chaque 1er samedi du mois de 8h30 à 12h