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Goyère au maroilles

Nombre de personnes: 4 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
Proposé par: Ferme de Cerfmont Ruelle Vendois 59550 MAROILLES

Ingrédients

Pâte brisée

200 g de fromage blanc

200 g de maroilles

3 oeufs

50 g de beurre

sel, poivre

Préparation

Recette appelée aussi "goyère de Valenciennes"  

Foncer une tourtière beurrée de pâte brisée.  

Enlever la croûte du maroilles et le couper en petits dès.  

Mélanger le maroilles, le fromage blanc et les oeufs battus en omelette, saler, poivrer.   Remplir la tourtière de cette préparation.  

Cuire à four moyen pendant une demi-heure environ  

En cours de cuisson ajouter 50 g de beurre à la surface de la tarte

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